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為推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，加快食品加工領(lǐng)域先進(jìn)科研成果落地轉(zhuǎn)化，助力園區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，銀川高新區(qū)管委會(huì)副主任楊曉慶先后邀請(qǐng)陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授王任其、徐秦峰等食品領(lǐng)域?qū)＜?，赴?yōu)乳生物、億美生物、富楊食品等園區(qū)重點(diǎn)乳制品加工企業(yè)開(kāi)展調(diào)研對(duì)接，推動(dòng)高?？蒲匈Y源與企業(yè)技術(shù)需求精準(zhǔn)匹配。

調(diào)研組一行深入企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，詳細(xì)了解企業(yè)原料收儲(chǔ)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)瓶頸等情況。徐秦峰現(xiàn)場(chǎng)展示了乳蛋白含量和活性快速檢測(cè)新方法、羊乳駝乳中功能蛋白組分克級(jí)分離兩項(xiàng)先進(jìn)科研成果，詳細(xì)介紹了技術(shù)原理、檢測(cè)效率、提純工藝及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用前景。校企雙方圍繞乳蛋白快速檢測(cè)、功能蛋白分離提純、新產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵領(lǐng)域開(kāi)展深入交流，就聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)、科研成果轉(zhuǎn)化、人才聯(lián)合培養(yǎng)等方面達(dá)成初步合作意向。徐秦峰與優(yōu)乳生物負(fù)責(zé)人深入會(huì)談，就優(yōu)乳生物功能性特色乳制品加工二期項(xiàng)目在技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、工藝優(yōu)化等方面達(dá)成明確意向性合作，為企業(yè)高端化、功能化升級(jí)注入強(qiáng)勁創(chuàng)新動(dòng)能。

此次對(duì)接活動(dòng)，是銀川高新區(qū)持續(xù)深化校地合作、校企協(xié)同的務(wù)實(shí)舉措，有效打通了“高校研發(fā)—企業(yè)轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)升級(jí)”的創(chuàng)新鏈條。下一步，銀川高新區(qū)將持續(xù)做好跟蹤服務(wù)，推動(dòng)合作事項(xiàng)加快落地，助力企業(yè)攻克關(guān)鍵技術(shù)、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，以科技創(chuàng)新賦能園區(qū)乳制品產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、功能化發(fā)展，為銀川高新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)勁科技支撐。

（圖片來(lái)源：銀川高新區(qū)）